Ji destpêka vekirina di Sibata 2016-an de li derûdora Stonygate ya sofîstîke ya Leicester, Baker St Cakes bûye cîhek pir populer ji bo kek û pasteyên xwemalî yên goşt, tevî pasta, û gelek xelat bidest xistiye, di nav de Xelata Xwarinê ya Three Star.
Ev bûtîka piçûk a xweşik ji demek dirêj ve di navnîşa min a cihên ku lê serdanê de ye û di xelata xwe ya herî dawî de - ku di Xelatên Nanpêjê yên Neteweyî de wekî nanpêjgeha herî baş a Leicestershire hate binav kirin - min zanibû ku ez bi rastî hewcedar im ku ez serdana vê derê bikim.
Ez kêfxweş bûm ku fêr bûm ku Baker St Cakes vê dawiyê dest bi xizmetkirina çaya piştî nîvro kiriye, ji ber vê yekê min biryar da ku ez ji xwe û diya xwe re dermanek înê ferman bikim.Werhasil, çi çêtir e ku hûn dawiya heftêya xwe ji çaya piştî nîvro li nanpêjgeha herî baş a deverê dest pê bikin?
Ev bûtîka zêrkeriyê bi rastî cîhek piçûk a xweşik e.Dekora spî ya teze, xemlên kulîlkan û cûrbecûr kelûpelên li ser rûkalê yekem bandorek mezin çêdikin.Karmend Esme jî bi germî em hatin pêşwazîkirin, ku xwe da nasîn, sifreyek bijarte ji me re peyda kir (bi piranî tav an tav, me ya paşîn hilbijart) û çaya piştî nîvro bi me da nasîn.
Kartên menuyê yên ku bi hûrgulî xwarinên ku em ê ji me re pêşkêş bikin, li gel lewheyên me û kelûpelên zêr li ser masê hatin danîn.Hilbijartina me ji cûrbecûr çayên pelên bêber an qehweyên biraştî yên herêmî hebû, min ji bo taştê qedehek çaya kevneşopî vexwar û diya min kapûçînoyek hilbijart.
Vexwarinên me di nav çend hûrdeman de gihîştin û stûna kekê me ya qatkirî li ser masê hate danîn, xwarinê bi rêkûpêk rêz kir, ku bê guman vexwendinê xuya dikir.
Me bi sandwîçek ku ji ber tevna wê ya sivik bi karanîna plakaya Japonî hatî çêkirin dest pê kir.Nan hinekî tehtkirî ye û ez difikirim ku ew hinekî şîrîn e.
Penêr, pîvaz û hêk mayonezê xweş in, lê bijareya min a bêkêmasî mirîşka çilî ye.Ez bi rastî ji tûjbûna ku ew pêşkêş dike hez dikim.
Li dû tebeqên şîrîn, ku min hilbijart ku ez bi penêrek tîrêj û vanilla ya Madagaskarê ku di qalibek piçûk de hatî pakij kirin dest pê bikim.Mom got ku lihevhatinek wusa gelek bîhnfirehiyê hewce dike, lêbelê, mîna hemî şîrînên nazik.
Ev penêr bingehek biskuwîtek tirş bi dagirtina kremî û dagirtina fêkiyên şîrîn re hev dike.Serî bi kremê qamçiyan û kevçîyek piçûk çîkolata spî.
Ez hergav ne ji xwarinên bi tama fistiqê me, lê delaliya fistiq û çikolata spî ji bo vê çaya piştî nîvro du xwarinên min ên pêşîn bûn.Ew qat bi hev re dihewîne, di nav de bingehek biskuwîtek sivik, mûşê fistiqê kremî û perçeyên piçûk ên fistiqê yên ku tevnûrek dilşewat dide.
Di derbarê tama min de, ew bi çîkolata Belçîkî û karamelê xwêya deryayê ve girêdayî ye.Ew xwedan navendek dewlemend, daketî û şêlê pasteya puffê ye, û tabelayek piçûk a çîkolatayî ya ku dibêje "Baker's Saint Cake" tekila qedandina bêkêmasî ye.
Tortillas germ bi penîrê deştê û strawberry jam, bi tama teze û bi tevna sivik ve hatin xizmet kirin.Di heman demê de me karîbû makarona ji hilbijarkek bi heybet a li ser rûkalê hilbijêrin, ku tê de mango û fêkiyên dilşewat, çikolata spî ya karamel, û Oreos-a rojbûnê jî hebûn.Min creme brulee hilbijart û diya min çîkolata Belçîkî û xwêya deryayê hilbijart.
Welê, ev makarûn bi rastî berbiçav in û ez dikarim bibînim ka çima wan ji bo bûtîkê gelek xelat wergirtine û şopînerek bidest xistine.Tevra makarona bixwe têkeliyek bêkêmasî ya kevçîyê tirş û navika xweya xweş e, ku di encama teqînek dagirtina şîrîn de li bingehê dermanek nazik a goştê çêdibe.
Piştî xwarina li qata sisiyan, me hemûyan xwe pir têr hîs kir û me hemûyan hîs kir ku her birînek vê çaya piştî nîvro dilxweşiyek bû.
Ez pir kêfxweş im ku min di dawiyê de serdana vê gewherê piçûk kir.Jîngeh sade û bi şêwaz e, hema hema bi qasî dikanek kek û pasteyan xweş e - em difikirin ku tama wan bêbawer e.
Her tişt ji xwarin û vexwarinê bigire heya karûbarê super bikêrhatî û dostane ya Esme ji kalîteya herî bilind e.Ez difikirim 40 £ ji bo duyan bihayek adil e ku ji ber kalîteya ezmûnê tê dayîn.
Ji kerema xwe not bikin ku çaya piştî nîvro tenê rojên Înî, Şemî û Yekşemê tê pêşkêş kirin.Ji bo serdanê divê veqetandin herî kêm 24 demjimêran berê were kirin.
Dema şandinê: Jun-25-2023
